株式会社文化コーポレーション（本社：宮崎県宮崎市、齊藤幹生）は、2018年（平成30年）3月27日、 ＪＡアズム別館研修室にて、学校給食調理従事者 衛生管理研修会を実施いたしました。学校給食調理従事者 衛生管理研修会は 毎年この時期に実施している研修会であり、今回も約120名のスタッフが参加して頂きました。

　宮崎市保健所の健康管理部 保健衛生課の主査 有田洋子様より食品衛生についてご講演頂きました。

　午後は、当社給食業務課より平成30年度の業務改善目標発表や提出書類の書式変更、その他連絡事項を伝えました。

　宮崎市介護保険課 健康運動指導員の坂本テル子様、石山紀美子より運動不足解消のための、調理室でもできる『宮崎いきいき健幸体操』を教えて頂き、皆で体験しました。学校給食を安全・安心に提供する事を改めて考えさせられる大変有意義な研修会となりました。