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平成31年度 新人衛生管理研修会 実施報告

平成31年4月6日(土)、JAアズム本館小研修室において、給食従事者『新人衛生管理研修会』を行いました。
給食調理従事者 『新人衛生管理研修会』 は 毎年年度初めに実施している研修会で、事業所における、安全衛生水準の向上を図ることを、目的としております。

始めに、運用統括本部 本部長 古川より会社概要を伝え、楽しく仕事をするためのマナー・対人関係・職場のきまり、そして労災事例等について講義を行いました。
その後給食管理業務課 課長 池田より、提出書類の書式やその他連絡事項などについて伝えました。

給食管理業務課 主任 倉橋より、当社食品衛生マニュアルについて、DVDを観ながら講義を行いました。

最後に総合管理業務部 次長 杉田より当社取扱い製品「ソリューションウォーター」「アルカリイオン水」について説明等があり、閉会しました。
今年度の新人スタッフも、食品を取り扱う仕事をしているという自覚や、一つ一つの作業を丁寧に行っていく事が「安心・安全・おいしい」給食につながっていく事等を、認識した研修会となりました。

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