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平成30年3月27日(火)に ＪＡアズム別館研修室をお借りして、学校給食調理従事者 衛生管理研修会を行いました。学校給食調理従事者衛生管理研修会は 毎年この時期に実施している勉強会で、今回も約120名のスタッフが参加しました。
最初に開講の挨拶と共に当社役員より、現場の方への日頃の感謝の意を伝えました。
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宮崎市保健所の健康管理部 保健衛生課の主査 有田洋子様より食品衛生について講演頂きました。
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午後からは当社給食業務課より平成30年度の業務改善目標発表や提出書類の書式変更、その他連絡事項を伝えました。
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宮崎市介護保険課 健康運動指導員の坂本テル子様、石山紀美子より運動不足解消の為の、調理室でもできる『宮崎いきいき健幸体操』を教えて頂き、皆で体験しました。
学校給食を安全・安心に提供する事を改めて考えさせられる大変有意義な研修会となりました。
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